金线莲饮用方法；冬日里喝点金线莲茶

冬季，天寒地冻，草木凋零，昆虫蛰伏，一派萧条零落的景象，是自然界万物闭藏的季节。对此，人们首先想到的是防寒保暖。中医学“天人相应”的观点认为，人体也应该顺应自然界的变化规律而避寒就温，敛阳护阴，以合“养藏之道”。

冬季养生的原则：冬季养生贵在养藏、固精、益肾。

冬季养生的要领：《内经》“冬三月,此谓闭藏”，养生之要：无扰乎阳、早卧晚起、使志若伏若匿、去寒就温、无泄皮肤。

冬季怎样顺应自然规律？

（1）晨炼要点——“必待日光”

（2）心态要求——“若有所得”

（3）饮食安排——“去寒就温”

（4）适量运动——“无泄皮肤”

（5）应时调摄——“补益肾元

中医认为，春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃。

冬季养阴补肾是保健的重要方法，应注意补肾养肺润燥，最好用药膳等药食结合的方式。

冬季饮食宜多温少寒，人们应多食用具有温热性质的食物，少食用寒凉生冷食物。

中老年脾胃虚弱的人，早餐宜食粥，有利于和中益胃生津。
冬季里，喝点金线莲茶，或者用金线莲做为药膳，可以很好的滋补身体器官，让身体来个大“保养”

鲜品金线莲的日常食用方法：
1、将金线莲鲜品用清水清洗干净，直接生吃或凉拌，味道微苦伴有爽脆，最為养生﹔
2、金线莲鲜品与其他水果混合打磨成果汁，或掺入蜂蜜或冰糖﹔
3、将金线莲鲜品放入茶壶或陶罐中煮沸（可加少许冰糖），直接饮用﹔　　
4、鲜品还可用来做成上汤金线莲，或清炒金线莲，与其他食物做成清汤﹔

干品金线莲食用方法：
1、将金线莲全草干品放入茶壶或陶罐中煮沸，直接饮用﹔
2、金线莲特级干品可与其他食物做成药膳，或燉汤，亦可直接冲泡﹔
3、金线莲茶，直接用茶壶，盖杯或其他泡茶工具即可冲泡使用，营养成分迅速溶解，汤色浓郁，气味芳香，口感甘甜醇厚。